Zerdeçallı Bulgurlu Pirinç Pilavı

Zerdeçallı Bulgurlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç(ıslatılmış)
• 1 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı et suyu
• 50 gram tereyağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Ilık su, tuz

Zerdeçallı Bulgurlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize tereyağımızı alıp eritiyoruz. Eriyen tereyağımıza süzdüğümüz pirinçleri ve bulguru ilave edip şeffaflaşıncaya kadar kavuruyoruz, üzerine et suyumuzu ve üzerini bir parmak geçecek kadar ılık su ilave ediyoruz son olarak zerdeçal ve tuzumuzu ekleyerek suyunu çekene kadar kapağını açmadan pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde bir kez karıştırıp kapağını kapatıp dinlendiriyoruz.
Afiyet Olsun. 🍴😊