Zerdeçallı Pilav

Zerdeçallı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Et Kavurma İçin

• 500 gram kuşbaşı dana
• 1 yaprak defne
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım soğan

Zerdeçallı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci sıcak suda 20 dakika beklet👌. Berraklaşıncaya kadar yıka ve suyu süz👌Tencereye yağları al👌eriyince pirinç ilave et👌 pirinçler birbirine yapışıp yumak olana kadar kavur👌
2. Ardından su ekle 👌tuz ve zerdeçal 👌ve pişmeye bırak pilav tamamdır💛etin herşeyini at tuz dışında ve düdüklü tencerene al 30-45 dakika arası etin bölgesine göre pişme süresi değişkenlik gösterir pişir👌
3. Pişen etleri bir tencereye al sonrada az yağda kavur👌 ben etin suyunu pilavın suyu olarak kullandım zerdeçal tadını dengeledi etle çok uyumlu 👍 ❤️❤️
4. Sunum için pişen pilavı resimde gördüğünüz kek kalıbına pilavın hepsini ekleyin sunum yapmak istediğiniz tabağı kek kalıbının üzerine kapatın ters çevirin kalıbı yavaşca alın harika görünümlü pilav sizlerle.
5. Üzerine etleri ekleyerek kenarınada maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz sonuç enfestOo pilavım sofranın bugün starıydı 🌟