Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı fındık yağı
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım şu bardağı şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 4, 5 su bardağı kaynamış su
Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- 2 su bardağı pirinç 2 kez ılık su ile yıkanır. (Yıkandıktan sonra tuzu eklenmelidir)
- Daha sonra su içerisinde bekletilir. Teflon tencere içerisinde tereyağı ve fındık yağı eriyene kadar beklenilir.
- Tereyağı eridikten sonra şehriye kavrulmak üzere tencereye dökülür.
- Şehriyenin rengi bronzlaşıncaya kadar kavrulmaya devam edilir.
- Şehriye kavrulduktan sonra yıkanan pirinç teflon tencereye dökülür.
- 1-2 sefer karıştırdıktan sonra zerdeçal eklenir.
- Kaynamış olan sıcak su tencereye konulur ve kısık ateşte pişmek üzere bırakılır.
- Ara ara suyunu çekip çekmediği kontrol edilmelidir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
