Zerdeçallı Poğaça

Zerdeçallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Alabildiğince un ( 4 – 4.5 su bardağı )

İçine;

• Lor

Zerdeçallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Değişik bir poğaça zerdeçal tadını asla hissetmeyeceksiniz.

1. Hamur malzemelerini una hariç hepsini karıştıralım unumuzu azar azar ilave edelim kıvamlı yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, içine lor koyalım ve kapatalım ek yeri altta kalsın.
3. Üzerine yumurta sarısı sürün. Kesme aparatı ile bir çizik atalım (içine peynir veya kaşar koymayın derim yukardaki çiziklerden akıyor)
4. 180 derece fırında. 20-25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.