Zerdeçallı Sarımsaklı Tarhana Çorbası

Zerdeçallı Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı tarhana
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz
• Su

Zerdeçallı Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tarhana çorbası hepimizin bildigi bir çorba. Soğuk kış günlerinde de severek içiyoruz. Değişik şekillerde de pişiriliyor. Bu şekilde çok lezzetli ve sağlıklı olduğunu gördüğüm için paylaşmak istedim.
Gelelim hazırlanmasına;

1. Tencereye önce tereyağını alıp eritelim.
2. Sarımsakları rendeleyip ilave edelim. 1-2 karıştıralım.
3. 1 tatlı kaşığı zerdeçal da ilave edelim.
4. Karıştırarak suyu ilave edelim.
5. Hemen 5 yemek kaşığı tarhanayı da koyup devamlı karıştıralım.
6. Koyulaşmaya başladığında tuzunu da ilave edelim.
7. 4-5 dakika kaynadıktan sonra ocağına altını kapatalım.
8. Biz çorbaları biraz koyu kıvamlı seviyoruz. Siz çorbanın koyuluğunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.