Zerdeçallı Sebze Çorbası

Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 litre soğuk su
• 1 buçuk su bardağı süt

Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi yıkayıp küp küp doğrayalım.
2. Tencerede yağlarımızı eritip unumuzu kokusu çıkama kadar kavuralım.
3. Üzerine sebzeleri ve sarımsağı ekleyip bir tur çevirelim.
4. Daha sonra suyumuzu ekleyip zerdeçalı ekleyip kaynamaya bırakalım.
5. Kaynayınca altını kısalım ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
6. Sebzeler yumuşayınca blender yardımı ile çekelim.
7. Sonra sütümüzü ve kalan baharatları ekleyip bir taşım kaynatalım.
8. Çorbamız hazır afiyet olsun şifa deposu 🌺💕.