Zeynep Didemin 10 Adımda Yumuşacık Pandispanya Keki

Zeynep Didemin 10 Adımda Yumuşacık Pandispanya Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 subardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı

Zeynep Didemin 10 Adımda Yumuşacık Pandispanya Keki Tarifi'nin Yapılışı

Size pastanelere taş çıkartacak misafirliğe gelen hanımları çatlacak tam ölçü ile Harika bir pandispanya keki tarifi veriyorum. Yumuşak sünger gibi ve her tarafı eşit ve müthiş kabaran bir pandispanya keki 😋 Çok rahat 3 katlı pasta yapabilirsiniz. Kekin her tarafı eşit kabardığı İçin pasta katları çok kolay ve muntazam kesiliyor. Ayrıca kek 🎂 sünger gibi olduğundan kırılıp parçalanmıyor. Yeterki yazacağım basit ama önemli püf noktalarını uygulayalım. Okuması ve tarifi uygulaması rahat olsun diye size tarifi maddeler halinde yazıyorum. 🤗 1- fırını 180 dereceye ayarlayın. 2- kupkuru cam ya da metal iki tane çırpma kabına yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayırın. 3- yumurta akına tuz katıp katılaşıncaya kadar çırpın. Ters çevrildiğinde bile akmaması lazım. 4- diğer kapta yumurtanın sarısı ile şekeri iyice köpürterek çırpın. Su ve sıvı yağı yavaşça akıtırken bir yandan çırpmaya devam edin. 5- başka bir kaba un kakao vanilya ve kabartma tozu nu eleyip karıştırın. 6- yumurta sarılı olan karışıma yumurta akını 4 seferde katıp tahta spatula ile alttan üste doğru karıştırın. 7- un karışımını da aynı şekilde azar azar ekleyip alttan üste doğru karıştırın. 8- yağlanmış kalıba aktarın ve kesinlikle spatula ile üstünü düzeltmeye çalışmayın 8- fırına koyduktan sonra derecesini 160 a indirin ve 50 dk pişirin. 9-piştikten sonra fırının kapağını yarı açıp 5 dk bekleyin. Ve öyle fırından çıkarın. 10- kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Ve istediğin pastalarda kullanın.