Zeytin Ezmeli Cevizli Poğaça

Zeytin Ezmeli Cevizli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ ( 250 gr)
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi
• 1 su bardağı ceviz

Üzerine serpmek için;

• 1 yemek kaşığı haşhaş

Zeytin Ezmeli Cevizli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında tereyağını 4 su bardağı una yediriyoruz iyice.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt, tuz, kabartma tozu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp ortasına zeytin ezmesi ve cevizi koyup yuvarlak şekil verip yağlı kağıtlı tepsiye aralıklı diziyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30- 35 dakika pişiriyoruz afiyetler olsun….