Zeytin Yağlı Bağ Sarması

Zeytin Yağlı Bağ Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bağ yaprağı

İçi İçin;

• 4 su bardağı pirinç
• 5 adet soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 çay kaşığı toz nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Zeytin Yağlı Bağ Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bağ yapraklarımızı güzelce yıkayıp sıcak suda haşlayalım.
2. Sonra pirincimizi güzelce yıkayıp süzelim.
3. Sonra soğanlarımızı küp küp doğrayalım.
4. Biber salçası ve domates salçasını ekleyelim.
5. Sıvıyağ ve baharatlarimizi ekleyip güzelce karıştırıp sarmamızı saralım.
6. Bir bağ yaprağı alıp güzelce masamıza serip içimizden koyup saralım.
7. Sarmaları sarıp güzelce 1 saat kısık ateşte yavaş yavaş pişirip sıcak sıcak servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋