Zeytin Yağlı Lahana Sarması

Zeytin Yağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo lahana
• 2 su bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 3 dış sarımsak
• 2 tane domates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı zeytin yağ
• 1 adet limon

Zeytin Yağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı haşlayalım.
2. Domates, soğan, sarımsak, maydanoz, nane, hepsini doğrayalım.
3. Sonra pirinci yıkayıp doğradığımız malzemelerin üzerine ilave edelim.
4. Sonra salçayı pul biberi zeytin yağını ilave edip karıştıralım.
5. Sonra sarmaya başlayalım. Ocağa koymadan suyunu ve tuzunu ilave edelim. Ben tuzunu pişirirken ilave ediyorum ama hazırladığımız harcın içinde koyabilirsiniz.
6. Piştikten sonra üzerine servis yaparken tereyağ çok az pul biber ve bir tatlı kaşığı nane ilave edip tabağa aldığımız sarmanın üzerine dökelim. ŞİMDİDEN afiyet olsun. Hayırlı akşamlar.