Zeytin Yağlı Yaprak Sarma

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yaprak
• 3 orta boy soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 3 orta domates rendesi
• Yarım demet maydanoz
• Taze nane
• Kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 küp şeker

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Yaprak Hazırlanışı:

1. Yapraklarınız eğer tuzlu ise bir kaç saat önceden sıcak suda tuzunun gitmesini bekleyin.
2. İç harcımız için , yağı bir tencereye dökün.
3. Soğanları iyice kavurun.
4. Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin , 2 küp şekeri ilave edin.
5. Domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Tuzunu ve diğer tüm baharatları ekleyip 1 su bardağı sıcak su döküp tencerenin ağzını kapatın.
7. İç harcı piştiğinde ocaktan alın.
8. Yapraklarda hazırsa sarmaya başlayabilirsiniz.
9. 2 bardak sıcak su ekleyip kapağımızı kapatıp pişirmeye başlayabilirsiniz.30 dakika ya hazır oluyor.

Not : Yapraklarınızı sarıp tencereye dizdiğinizde üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun :)