Zeytinli Açma

Zeytinli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı ayrılacak üzeri için)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• 8-8,5 su bardağı un (Yaklaşık)

İç malzeme için;

• Tereyağı
• Zeytin ezmesi

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Zeytinli Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu tüm malzemeleri ekleyip, yoğurup, 40 dk dinlendiriyoruz.
2. Ardından orta büyüklükte bezeler yapıp, bu bezeleri yağ ile açıp, iç malzemeleri isteğe bağlı (Ben zeytin ezmesi kullandım) ekleyip, rulo yapıp ardından uçlarını birleştiriyoruz ve ortası boş daire ⭕️ şeklini alıyor.
3. Üzerine yumurta sarısını sürüp, çörek otu serpip fırında 190 derecede 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 🤤