Zeytinli Açma Margarinsiz

Zeytinli Açma Margarinsiz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta (sarıları üstüne)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine koymak için;

• Sıvı yağ
• Zeytin

Zeytinli Açma Margarinsiz Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, şeker ve mayayı kaba alalım. Maya iyice eriyene kadar karıştıralım. Yağı ve yumurta aklarını da kaba ekleyip karıştırmaya devam edelim. Bir miktar unu ekleyip üstüne tuzu dökelim. Hafifçe karıştıralım ve unu ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım. Mayalanması için hamuru 30 dakika bekletelim. Sonrasında hamurdan iri parçalar alıp yuvarlayalım. Tezgahta sıvı yağ sürerek elimizle açalım ve zeytini koyalım. Şekil Verdiğimiz açmaları tepsiye alalım ve yumurta sürüp 10 dakika tepside mayalandıralım. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)