Zeytinli Biberli Ev Ekmeği

Zeytinli Biberli Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instat maya
• 4 çay kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı kadar un (kontrollü)
• Yeşil zeytin
• Kapya biber
• Maydanoz

Zeytinli Biberli Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. ılık suyun içinde şeker ve mayayı eritin.
2. daha sonra tuzunu ilave edin.
3. unumuzu kontrollü ilave ederek 4-yumuşak bir hamur yoğurun.
4. hamur kabaran kadar 1 saat kadar bekletin.
5. 6-kabaran hamurun içine doğradığımız maydanoz, kapya biber ve yeşil zeytini ekleyip tekrar yoğurun.
6. bu arada hamur biraz yumuşayacak.
7. tezgahınızı biraz unlayıp hamurunuza şekli verdikten sonra yağladığınız kek kalıbına koyun.
8. 20 dakika kadar daha mayalandırın.
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırının içine su koyduğunuz bir kaseyle beraber koyun.
10. yarım saat kadar sonra kızarmaya başlayınca fırından çıkarın.
11. soğuduktan sonra kalanı dolabınızda saklayabilirsiniz.Afiyet olsun .