Zeytinli Ekmek

Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Bu ara ekmekten başka bir şey yapmadığım doğrudur.Dışarıdan almayacağım diye direniyorum ve 2 günde bir ekmek yapıyorum.Taze taze yensin diyede az yapıyorum.Bu sefer malzeme ekleyip değişik yaptım.Hele zeytinlisi muhteşem oldu😋

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instat maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı kadar un (kontrollü)
• Zeytin

Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ile sütün içinde şeker ve mayayı eritin.
2. Daha sonra tuzunu, zeytinyağını ilave edin.
3. Unumuzu 5 bardaktan sonra kontrollü ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Hamur kabaran kadar 30-45 kadar bekletin.
5. Hamuru ikiye bölün ve yarısının içine çekirdeği çıkarılmış, kesilmiş zeytinleri ekleyip yoğurun.
6. Her iki hamuru da istesiğiniz büyüklükte şekillendirin.
7. Tepsi mayası yaparak hamurlar biraz kabarana kadar bekleyin.
8. Daha sonra bıçak yardımı ile üstlerine çizik atın.
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırına içine su koyduğunuz bir kaseyle beraber koyun.
10. Yarım saat kadar kızarmaya başlayınca fırından çıkarın.
11. Soğuduktan sonra kalanı dolabınızda saklayabilirsiniz.
    Afiyet olsun ♥️