Zeytinli Ekmek
Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 g un
- 20 adet doğramış siyah zeytin
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz(zeytine bağlı, ne kadar tuzlu olduğunu)
- yarım çay kaşık kuru kekik
- 2 kaşık çiçek yağ
- 300 ml ılık su
Hazırlanışı
- Unu maya ile karıştırdım.
- Sonra üzeri sıvı yağ, suyun yarısı ve tuzu ekledim.
- Yoğurmaya başladım, yavaşça kalan sudan ekleyerek. Tüm suyu kullanmadım, (o unun kalitesini bağlı).
- Hamuru 5 dakika yoğurdum ve zeytini, kekiki ekledim.
- 5 dakika daha yoğurdum. Hamur yumuşak olması gerek, ama ele fazla yapışmayacak.
- Olur ki fazla yapışıyorsa, sadece elleri una batırıp, öyle yoğurun.
- Ben hamuru ikiye böldüm (küçük ekmek olmasını istedim) Tepsiye koydum ve sıcak bir yerde 45 dakika mayalanmasını beklettim.
- Önceden 180 C ısıtılmış fırın 1 saat kadar pişirdim. Sıcakken tepsiden çıkartım ve soğumasını bekledim.
Afiyet olsun !
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
