Zeytinli Ekmek

Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı dilimli siyah zeytin
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3,5 4 su bardağı un

Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba leziz bir ekmek tarifim var size 😊

1. Öncelikle yoğurma kabına maya ve şekeri alıyoruz. Üzerine ılık su ve sütü ekleyip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ve ağzını kapatıp 5 dakika bekliyoruz.
2. Sonra sıvı yağı üzerine ekleyip unu ve tuzu eleyerek yavaş yavaş ekliyoruz.
3. En son zeytini de ekliyoruz.
4. Hafif ele yapışan bir hamur elde etmiş olacağız.
5. Hamuru sıcak bir yerde 1 saat bekletiyoruz.
6. 1 saat sonda tezgaha biraz un serpip şekil veriyoruz.
7. Üzerine bıçak yardımıyla çizik atıp biraz un serpiyoruz.
8. 180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkartınca üzerine nemli bir bez serip 10 dakika beklemeye alıyoruz. Afiyet olsun 🤤