Zeytinli Kaşarlı Poğaça

Zeytinli Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı sıcak süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İçi için;

• Zeytin
• Kaşar
• Peynir

Üstü için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Zeytinli Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pazar gününe yakışır yumuşacık zeytinli, kaşarlı, peynirli poğaçalarım 😍

1. Genişçe bir kaba unu, tuzu, şekeri ve mayayı alalım.
2. Unun hepsini almadan yaklaşık 4 buçuk 5 su bardağı kadar ekleyelim.
3. Ortasını açıp sütü, suyu, yumurtaları ekleyelim.
4. Son olarak sıvı yağını ve yumuşamış tereyağını da katıp yoğurmaya başlayalım.
5. Cıvık olan hamura 1 su bardağı kadar unu da ekleyip kulak memesi kıvamından biraz daha cıvık hamur elde edelim.
6. Akşamdan yoğurduğumuz hamurun üstüne streç film geçirip üstünü örtelim.
7. Dilediğiniz şekilde iç harç kullanıp şekil verip yağladığımız fırın tepsisine dizip üstüne yumurta sarısını sürelim.
8. Önce 10 dakika kadar 120 derece civarı, daha sonra 180 derece fırında pişirelim.
9. Nefis poğaçalarımız pazar kahvaltısına hazır 😍

Afiyet Olsun 🌼