Zeytinli Krem Peynirli Finger

Zeytinli Krem Peynirli Finger Tarifi'nin Malzemeleri

Mini Sandviç ekmeği:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket yaş maya (20 gr )
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık su
• 500 gram un ( Ben aldığı kadar un koydum. Lütfen unu kontrollü koyun. )
• Üzerine sürmek için 1 yumurtanın sarısı

Arası için:

• 2 paket krem peynir
• 1 adet salatalık
• Doğranmış zeytin

Zeytinli Krem Peynirli Finger Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına yağ, ılık süt, ılık su, maya, yumurta, tuz, toz şekeri koyup elinizle karıştırın.
En son kontrollü bir şekilde yavaş yavaş unu koyup yoğurun. (İyi yoğurulmuş özdeşleşmiş bir hamur olmalı. Kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalı)
Hamuru 5 dakika dinlendirin.
Daha sonra cevizden büyük bezelere bölüp, tezgah üzerinde avucunuzla bastırarak fotoğraftaki gibi görünen sandviçi hazırlayın. Son bir kez daha tepside mayalandırıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Soğuyan poğaçaları ortadan ikiye kesin.
Sandviçlerin arasına dilimlenmiş salatalık yerleştirin.
Krem peyniri yıldız uçlu sıkma torbasına koyup sandviçlerin arasına sıkın.
En son salatığın üzerine birer adet doğranmış zeytin yerleştirin ve servis yapın.