Zeytinli Mayalı Pamuk Poğaça

Zeytinli Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Zeytinli Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba ılık su, ılık süt, kuru maya, şekeri ve tuzu alıp çırpıcı ile karıştıralım.
2. Ardından sıvı yağ, yumurtayıda ekleyerek karıştıralım.
3. Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Daha sonra yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
5. Kabaran hamurumuzun üzerini açıp tekrar yoğuralım.
6. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serptikten sonra 180 derece fırında pişmeye bırakalım.
8. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.
9. Üzeri kızaran poğaçalarımızı fırından alıp servise hazır edebiliriz afiyet olsun.