Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• 1 kase ayıklanmış zeytin

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü suyu kaba alıp şekeri tuzu karıştırıyoruz yoğurdu, yumurta akını, sıvı yağı ve margarini ekleyip karıştırıp unu ekliyoruz baya yumuşak bir hamur olacak.
2. Ben ellerimi yağlayıp şekil verdim yapışıyor çünkü 45 dakika mayalanıp, şekil veriyoruz, içine bolca zeytin koyuyoruz.
3. Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp şekilli patates soyucu aparatla çizgiler yaptım çatallara olur.
4. 190-200 derecede pişiriyoruz.