Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ilik sut
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 çay kaşığı tuz

İç malzemeleri;

• 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
• 200 gr rendelenmiş kaşar
• Dereotu
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı malzemeleri ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra tuzu ekliyoruz. Unu azar azar ilave ediyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamurumuzu mayalanması için bırakıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra minik parçalar koparıp hazırladığımız iç ile dolduruyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ile süslüyoruz
afiyet olsun