Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı yaş maya
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı şeker
• Un
• Salam, sucuk, zeytin, vs

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bi kaba 1 su bardağı musluk suyu ile 1 su bardağı sütü döküp karıştırın. Ilımasını bekleyin ılısın. Daha sonra bi kaba yaş mayayı dökün. Şeker tozunu dökün sıvı yağını dökün. Sonra da tuzunu şekerini yumurtanın beyazını döküp çırpın..Su haline gelince de unu dökün. Yoğurun alabildiği kadar un dökün. Sonra hafif sıvı yağ dökerek iyice yoğurun. İçine salam, sucuk, zeytin vs ne isterseniz koyup kapatın. Tepsiyi yağlayıp üzerine dizin. Yumurtanın sarısını üzerine sürün. 200 derece fırında pişirin. Hadi afiyet olsun :)