Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı.

İçi için;

• Zeytin

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir paket mayayı geniş bir kaba alin, ılık sütü ilave ederek mayayı iyice eritin. Sonra soda, yağ, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyin ve kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatarak hamurun iyice kabarmasını bekleyin. İçine zeytini koyarak şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180- 200 derece üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun