Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 küçük kahve fincanı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 2 yumurta (beyazları içine sarıları üzerine sürmek için)
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildigine un (ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak. Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyelim)

İçine;

• Zeytin

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Susam
• Zeytin

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Günaydıınn🌺🌺 Bu sabah zeytinli poğaça yapmak ister misiniz ?😊 Fırından çıkan nefis kokular eşliğinde kahvaltınızı hazırlayıp sonrasıda keyif yaparsınız. Benim en sevdiğim poğaça zeytinli olandır. Ba yı lı rım😋😋 Hamileliğimde de sürekli zeytinli poğaça canım çekmişti 🙈

1. Hamur yoğurma kabına ılık süt maya ve şekeri alıp karıştıralım.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım.
3. Hamur yoğruldukça ele yapışmayan bir hal alır.
4. Bu yüzden unu azar azar ekleyelim.
5. Bir buçuk saat kadar mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamurdan yumurtadan birazcık büyük parçalar alıp hafif unlanmış zeminde elimizle bastırarak açalım.
7. İçine zeytin koyup kenarları kapatalım.
8. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsilere dizelim.
9. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp zeytin ekleyip susam serpelim.
10. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
11. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebiliyor. Kontrollü pişirelim. Afiyet olsun🌸 instagram sayfama beklerim @mutfak_sesi