Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır)
• 1/2 (yarım) paket tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet dereotu
•  1 çay bardağı zeytin
• 1 çay bardağı keçi peyniri
• 5 su bardağı un

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 125 gram tereyağ eritilir ılıması beklenir ılıyan eritilmiş tereyağ yoğurma kabına alınır.
2. Üzerine 1 yumurta ve 1 yumurtanın beyazı da eklenir sıvı yağ yoğurt tuz da eklenir karıştırılır.
3. İnce kıyılmış dereotu çekirdeği çıkarılmış doğranmış zeytin ve peynir eklenir karıştırılır kabartma tozu ve un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine orta büyüklükte hamur alınıp yuvarlanır hafif bastırılır tepsiye dizilir.
5. 29 adet çıktı üzerine yumurta sürülür 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir (1 saat dinlendirip öyle tüketseniz içini çekeceği için daha güzel olur)

Afiyet olsun 🌿