Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt(yoğurdunuz sulu ise 2 bardakta katabilirsiniz.)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (sarısını üzeri için akını hamura katıcaz)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6 su bardağı un(çok cıvık olursa hamur biraz daha un ekleyebilirsiniz.undan una farkediyor.)

İçerisi için ;

• Zeytin

Üzeri için;

• Susam

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, yağ, yumurta akı, maya, tuz, şeker yoğurma kabına koyup karıştıralım.
2. Üzerine unu ekleyip kulak memesi kıvamı olana kadar yoğuralım.
3. Hamurun üzerini örtelim dinlenmeye bırakalım.
4. Hamurumuzun 2 katına çıkması lazım. Zeytinlerimizin de çekirdeklerini temizleyelim.
5. Dinlenmiş hamurumuza şekiller verip tepsimize dizip 45 dk tepsi mayası için bekletelim.
6. Dinlenen poğaçalarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürelim ve üzerine biraz susam serpelim.
7. Önceden ısıtılmış 200° fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.