Zeytinli Puf Poğaça Tarifi

Zeytinli Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

Zeytinli Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içerisine ılık sütü koyup içerisine mayayı atıp eritiyoruz. Sonra şekeri, tuzu, sıvı yağı, yumurta akını da ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra kulak memesi kıvamında hamur meydana gelene kadar un ekliyoruz. Hamurumuzu 30 dakika kadar üstünü örtüyle örtüp dinlendiriyoruz. Daha sonra göz kararı büyüklüklerde hamur alıp içini açıp zeytinlerimizi koyup yumuyoruz. Tepsimize dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu döküyoruz. Fırınımıza sürüyoruz. Afiyet olsun.