Zeytinli Puf Poğaça Yapımı

Zeytinli Puf Poğaça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta + 1 yumurta beyazı
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 200 ml maden suyu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 paket instant kuru maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Ayıklanmış dilimlenmiş zeytin

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Mavi haşhaş ya da istediğiniz her şey

Zeytinli Puf Poğaça Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

❤Herkese sağlıklı, mutlu, huzurlu günler❤

Dikkat ! Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olacaktır.

1. Öncelikle, mayayı 1 çay kaşığı şeker ve biraz suyla aktifleştirelim.
2. Sonra yumurta, yağ, şeker ve tuzu çırpalım.
3. Ardından ılıktan biraz sıcak sütü, oda sıcaklığındaki maden suyunu ve mayayı ekleyip karıştıralım.
4. Unu ekleyerek, güzel yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
5. Hamurun üzerine streç serelim ve kabın kapağını kapatalım, iki tane sofra beziyle güzelce saralım. 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamurdan iki ceviz büyüklüğünde hamur parçası alıp, açalım.
7. İçerisine ayıklanmış siyah zeytinleri koyup, yuvarlak şekilde yapıp, tepsiye dizelim.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş ya da istediğinizi serpelim.
9. 10-15 dk da tepside mayalandıktan sonra, 190 derece fırında kıpkırmızı olana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.