Zeytinli Ve Çikolatalı Açma

Zeytinli Ve Çikolatalı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından daha az sıvı yağ
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı

İçi için;

• Zeytin ezmesi
• Nutella
• Arasına sürmek için isterseniz sıvı yağ isterseniz eritilmiş margarin

Zeytinli Ve Çikolatalı Açma Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini sırasıyla kabımıza alıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamur iki katı olana kadar mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra hamuruna minik mandalina büyüklüğünde alıp bastırıp içine zeytin ezmesi sürüp, bir tane daha hamur alıp elde açıp üzerini bolca yağlayıp yağlanan tarafı zeytin ezmeli tarafa kapatıp üzerine bastıralım. Açıp uzatıp buralım ve yuvarlak yapıp birleştirelim. Açmamız hazır. Aynı işlemi nutella ile de yapabiliriz. Üzerine yumurta sarisi sürüp 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 30 dk. pişirelim. Sıcak sıcak yiyelim. Afiyet olsun. :)