Zeytinli Ve Kuru Domatesli Mini Ekmekler (Videolu)

Zeytinli Ve Kuru Domatesli Mini Ekmekler (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü 200 ml.

• 4 ve çeyrek su bardağı un (500 gr)
• 1,5 su bardağına yakın ılık su (280 gr)
• 4 tatlı kaşığı instant maya (16 gr)
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz (10 gr)
• 3 tatlı kaşığı toz şeker (20 gr)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (50 gr)
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi (İsteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 5 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin (75 gr)
• 40 gram dilimlenmiş kuru domates

Zeytinli Ve Kuru Domatesli Mini Ekmekler (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Baharatlar hariç tüm malzemeyi 2 dk. kadar yoğurun.
2. Bahararları ilave edip biraz daha yoğurun.Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
3. Üzerini streç film ile örtüp 20 dk. dinlendirin.
4. Elinizle yuvarlayarak mandalina büyüklüğünde (50 gr) bezeler yapın.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
6. Üzerine temiz bir bez örtüp 30 dk. dinlendirin.
7. Üzerilerine un serpin.
8. Bir bıçak ucu ya da jilet ile üzerilerini çizin.
9. 180° önceden ısıtlılmış fırında 35 dk. Civarı pişirin. Afiyet olsun. 🤩.

Not:✅ bu ölçülerle 20 adet çıkıyor.

✅zeytinyağın içine nar ekşisi dökün ve ekmeği bandırarak yiyin. Tadına doyamayacaksınız. 👌✅tarifin tam tamına tutması için sizlere gramaj bilgilerini de ekliyorum.