Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr bakla
• 1 büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tam limon
• 1 buçuk su bardağı su
• Tuz, pul biber( ben yazdan dolaba kaldırdığım kırmızı acı biber koydum)
• 6 kaşık zeytin yağı

Servis ederken:

• 1 kase yoğurt, dereotu

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklaları ince ince doğrayıp üzerine su ekliyoruz( kararmasını istemiyorsanız üzerlerine yarım limon ve bir kaşık un ilave ederseniz kararma yapmaz).
2. Yine göğüs doğranmış soğan ve sarımsaklarımızı zeytin yağı koyduğumuz tenceremize alıp biraz kavuruyoruz.
3. Üzerlerine baklaları alıp kavurmaya devam ediyoruz.
4. Üzerine 1 tatlı kaşığı salça ve 1 buçuk su bardağı su ekliyoruz.
5. Üzerine 1 limon sıkıyoruz.
6. Pul biberi ekleyip kısık ateşte yarım saatliğine pişmeye bırakıyoruz.
7. Piştikten sonra isterseniz yoğurtlu ya da yoğurtsuz servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.