Zeytinyağlı Bakla Yemeği

Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bakla
• 1 demet dereotu
• 1 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet limon
• 2 adet kesme şeker

Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklalar güzelce ayıklanıp fasülye gibi ayıklanarak bir kaba konur ve güzelce yıkanır.
2. 1 yemek kaşığı un üstüne serpilerek 10 dakka kadar suda bekletilir.
3. Diğer yandan doğradığımız kuru soğan ve sarımsak ateşte yağla güzelce kavrulur.
4. Pembeleşen soğanların üstüne unlu suda beklettiğimiz baklalar süzülerek üstüne konur.
5. Bir limon ve kesme şeker üstüne konarak kaynamış su eklenir ve pişmeye bırakılır.
6. Azcık tuz eklenerek 30 dakka kadar baklalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
7. Piştikten sonra ince kıyım doğradığımız dereotu serpilerek yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.