Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bezelye
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tane domates rendesi
• 1 çay bardağı su
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• Servis ederken arzuya göre karabiber

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyelerin uçlarını ve kenarlarını temizleyin eğer uzunsa bezelyeleriniz ortadan ikiye bölün.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda bir iki dakika kavurup, ince kesilmiş havuçları ekleyip bir iki dakika havuçlarla kavurup salçayı ekleyin.
3. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurup rendelenmiş domatesi ekleyip bir iki dakika daha kavurup bezelyeleri ekleyin.
4. Bezelyeleride iki dakika kavurup suyunu dökün.
5. Tuzunu atın karıştırıp kısık ateşte pişirin.
6. İster soğuk ister sıcak servis edebilirsiniz.

Ben yanında cacık ve pilav yaptım afiyet olsun deneyeceklere çok lezzetli ve çok pratik bir yemek.