Zeytinyağlı Bezelyeli Taze Fasulye Yemeği

Zeytinyağlı Bezelyeli Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye (ayıklanıp sirkeli suda bekletip sonra ikiye üçe kesilecek )
• 1 adet kuru soğan (soyulup yemeklik doğranmış )
• 7-8 diş taze sarımsak (soyulup tane kalacak )
• 1 su bardağı taze bezelye
• 1 adet sakız kabağı (soyulmadan dörde bölünüp küp doğranacak )
• 1 adet yeşil biber(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
• 1 adet kapya biber(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
• 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker, toz tatlı biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet rendelenmiş domates
• 3,5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Tencereye yağı koyalım soğanı sarımsağı biberleri koyalım 2 dk kavuralım.
2. Salçayı, domates rendesi koyup karıştıralım fasulyeyi kabağı bezelyeyi koyalım karıştıralım 5 dk çok kısık ateşte renginin dönmesini bekleyelim sonra tuz baharatları serpelim karıştıralım oda sıcaklığındaki suyu verelim.
3. Fokurdayınca ocağın altını kısalım arzuya göre maydanoz serpelim.
4. Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.