Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg dolmalık biber
İç Malzemeleri
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı kırık pirinç
- 3 dal yeşil soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 3 dal yeşil nane
- Karabiber, pulbiber, kurunane, kırmızı biber, tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Pişerken üzerine zeytinyağı
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur ve pirinci iyice yıkayıp 10 dakika kadar sıcak suda bekletelim ve süzelim ince ince doğradığımız soğanı kavurup salçaları ilave edip karıştıralım.
- Doğranmış maydanoz ve naneyi bulgurun üzerine koyup soğanı ilave edip baharatları da ekleyip karıştıralım.
- Biberleri içlerini oyup dolduralım tencereye yerleştirelim üzerine zeytinyağı ve yarıya gelecek şekilde su koyup 200 derece fırında veya ocakta pişirelim.
- Ben üzerine yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapattım inmesine yakın kağıdı aldım biraz üzeri kızarınca fırından çıkarttım dolmalarımız servise hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
