Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 adet dolmalık biber 🫑
• 3 su bardağı pirinç
• 4 adet kuru soğan 🧅
• 3 adet domates
• 1 tepeleme tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nane
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Maydanoz
• Dereotu
• Limon
• Tuz

Süslemek için;

• 2 adet domates
• 1 adet limon

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize geçelim soğanı ister rondoda veya isterseniz yemeklik olarak küçük küçük doğrayın.
2. Karıştıracağınız kabın içerisine soğanı domatesleri pirinçi zeytinyağını sırasıyla diğer malzemelerin hepsini koyun ve karıştırın.
3. Dolmalık biberlerin içlerini temizleyip iç harcını içine doldurun.
4. Domates ile biberlerin üzerine kapak yapıp üzerlerini kapatın.
5. Tencereye dizin ve limon dilimleri ile süsleyin.
6. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirip tencerenin yarısından bir parmak geçecek şekilde sıcak su koyun kısık ateşte pişirin.
7. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun 😊👋.