Zeytinyağlı Çalı Fasulye

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg çalı fasulyesi
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 kesme şeker
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Çalı fasulyelerini bıçakla bir kaç parçaya böldükten sonra her birini ortadan ikiye kesin. Soğanı söğüşluk biberleri uzunlamasına doğrayın. Tencereye yağı kuru soğan ve biberleri ve fasulyeyi ekleyin. Son olarak salçayı da fasulyelerin üzerine ekleyin. Fasulyeler suyunu salacaktır. Fasulyeler suyunu salınca üzerini kapatmayacak kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Ara sıra 2-3 kez karıştırın. Altta ki fasulyeler üzerine çıksın. Tuz ve şekerini de ekleyin. Fasulyeler pişince servise hazırdır. Bu şekilde yaparsanız tüm sebzeler tadını suyuna salmış olur ve daha farklı lezzette oluyor. Üstelik vitamin besin değerini koruyor çok pratik oluyor. 👌👍