Zeytinyağlı Domatesli Bulgur Pilavı

Zeytinyağlı Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 bardak bulgur
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Baharatlar
• Yarım paket tavuk suyu bulyon
• 1 litreye yakın sıcak su

Zeytinyağlı Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan ve biberi küçük küçük doğrayıp birlikte iyice kavuruyoruz.
2. Ardından kavrulmuş olan soğan ve biberin içine küçük küp doğranmış domatesi atın ve domates pişene kadar kavurun .
3. Piştikten sonra baharat ,tuz, bulyon ve bulguru ekleyip biraz daha kavurduktan sonra salçasını katıyoruz.
4. Bu şekilde de bir iki defa karıştırıp salçasını ezdikten sonra suyunu bırakıp tencerenin kapağını kapatın.
5. Suyunu çekene kadar hiç karıştırmadan pişirin (karıştırmadan pişirse piirinç pilavı gibi tane tane oluyor )
6. Suyunu çektikten sonra tencerenin ağzına peçete kapatıp 10 dK dinlendirin ve servis edin.

afiyet olsun canlar 😍