Zeytinyağlı Enginar Yemeği
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet taze enginar
- 1 limon
- 1 demet tazesoğan
- 1 demet dereotu
- 1 kase pirinç
- Zeytinyağı
- Tuz
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçi ıslatıyoruz.
- Enginarları usulüne uygun ayıklıyoruz. Sapları kıymetli atmıyoruz.
- Yapraklarının kaba kısımlarını alıp, göbeğe yakın kısımlarını bırakıyoruz.
- İkiye kesip ortadaki dikenli yaprakları ve göbekteki tüyleri kaşıkla temizliyoruz.
- Limonlu veya sirkeli suda bekletiyoruz.
- Yeşillikleri doğruyoruz. Ve yıkanmış pirinçle harmanlıyoruz.
- Enginarları tencereye dizip, iç harmanı yayıyoruz.
- Tuz, limon zeytinyağı ve yeterince tuz ekliyoruz.
- Tencereyi kapatıp tıısse diyince 15 dakika pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
