Zeytinyağlı Fasulye

Zeytinyağlı Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze fasulye
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğradığımız soğanları 4 yemek kaşığı zeytinyağın da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. 1 yemek kaşığı salça ekliyoruz. Bir iki tur karıştırıp üzerine istediğiniz boyutta doğradığınız taze fasulyeyi ekiyoruz.
3. Tencerenin kapağını kapatarak fasulyeleri 5 dakika kadar kavuruyoruz.
4. Kavrulan fasulyelerin üzerine yemeklik doğradığımız biber ve domatesleri ekliyoruz.
5. Biberlerin tohumunu çıkartmayı unutmuyoruz. Tekrar tencerenin ağzını kapatarak 10 dakika daha pişiriyoruz.
6. Tuz ve karabiber ayarı yapıyoruz ve 2 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
7. 20- 30 dk kadar pişirmeye devam ediyoruz.
8. Fasulyeler piştiğinde yemeğimiz servise hazır.
9. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerinde zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.