Zeytinyağlı Gevrek Poğaça (Videolu)

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 yumurta + 1 yumurta akı
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İçine;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
2. Tuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamuru bekletmeden parçalar koparıp peynir koyup kapatıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımını sürüp susam serpiyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.