Zeytinyağlı Havuçlu Taze Bakla

Zeytinyağlı Havuçlu Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze bakla
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 havuç (rendelenmiş)
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2-3 dal dereotu (ince kıyılmış)

Zeytinyağlı Havuçlu Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklaları iyice yıkayıp ayıklayın ve dilediğiniz uzunlukta kesip kararmamaları için limonlu suda bekletin.
2. Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteledikten sonra sarımsağı da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Baklaları süzüp ilave edin ve üzerine unu serpiyoruz.
4. Ardından domates, havuç ile sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.
5. Tuz ve limon suyunu de ilave edip baklalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Sonra ocaktan alıp kapağını açmadan soğutuyoruz. Üzerine dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
7. Soğuduktan sonra servis tabağına aktarıyoruz.

Afiyet olsun 💚💚💚