Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Zeytinyağlı İmam Bayıldı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patlıcan 🍆
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 2 orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 3 küp şeker
• yarım bağ maydanoz
• 2 orta boy domates 🍅
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber🌺

Kızartmak için:

• 1 su bardağı zeytin yağı

Zeytinyağlı İmam Bayıldı Tarifi'nin Yapılışı

Huzur dolu günler diliyorum 🙋‍♀️Rabbim şu sıkıntımızı en güzel zamanda gidersin inşallah 🤲🏻🥺mutlu yarınlarımız olsun🤲🏻Hayat öğlede böylede devam ediyor bizler sadece sabırla bekleyip şükredeceğiz😔cumartesi günü evimde olanlarla muhteşem bir yemek yaptım zeytin yağlı imam bayıldı 👍pilav olması gerekirken ben yanında makarna yaptım pilavdan daha çok sevdikler. Ben nasıl yaptığımı kısaca anlatayım;

1. Öncelikle ellerimizi bir güzel yıkayalım besmele ile başlayalım. Patlıcanları 3’e bölelim kızgın yağda kızartalım tenceremize koyalım.
2. Ayrı tavada kabuklarını soyduğumuz soğanları piyaz şeklinde doğrayalım.
3. 1 çay bardağı zeytin yağında soteleyelim içine sarımsakları koyalım.
4. Tuz, karabiber, küp şekeri koyalım birlikte soteleyelim.
5. Domatesleri küp küp doğrayalım içine koyalım maydanozu ilave edelim, ocağı kapatalım👍
6. Patlıcanları ortasından açalım tatlı kaşığı ile içlerini dolduralım 1 çay bardağı sıcak su tuz ilave edip üzerini gezdirelim.
7. Suyu çekinceye kadar pişirelim. Altı iyice kızarsın yapılmayan tencerede olursa muhteşem oluyor, hiç yapışmıyor iyice kızarıyor şimdiden size kolay gelsin😊Hepinize Allaha emanet ediyorum kendinize iyi bakın öpüyorum sizi 😘🙋‍♀️🌺🌈☀️.