Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet kabak
• 2 tane küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 orta boy domates
• Tuz
• 1 kup şeker
• Zeytinyağı
• Dereotu

Zeytinyağlı Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarınızı soyup kup kup doğrayın.
2. Tencereye sıvı yağ ve kup kup doğradığınız soğanları koyun pembeleşinceye kadar kavurun ve sarımsakları ekleyin.
3. Bir iki dakika daha kavurduktan sonra salçanızı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Ardından kabaklarınızı ekleyin ve biraz sulanmasını sağlayın üzerine domatesleri ekleyin.
5. Eğer kabaklarınız sulanmaz ise daha iyi pişmesi için 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
6. Pişmeye yakın tuz ve 1 kup şeker atin servis etmeden önce üstünü dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun.