Zeytinyağlı Kabak Kavurma (Hafif Lezzet)

Zeytinyağlı Kabak Kavurma (Hafif Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500-600 gr kabak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 orta boy domates
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 sivri biber
• 1 çay bardağı su
• 1 tutam dereotu
• Tuz

Zeytinyağlı Kabak Kavurma (Hafif Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağını yemeklik doğranmış soğan ve biberi pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ekleyip kavuralım. Doğradığımız domatesi ekleyip 2-3 dakika kavuralım. Küp küp doğranmış kabakları ekleyelim. Üzerine 1 çay bardağı sıcak suyu tuzunu ekleyelim. Kaynamaya başladığında altını kısıp kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun ☺️

İsteğe bağlı yemeğin altını kapatıp inçe kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın.