Zeytinyağlı Kabak Tavası

Zeytinyağlı Kabak Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yeşil kabak
• 2 küçük boy havuç
• 1 büyük boy patates
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 orta boy domates
• 2 yeşil sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 kesme şeker
• 1 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Kabak Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri ve kuru soğanı soyup küçük doğruyoruz.
2. Havuçları, kabağı ve patatesi dörtgen şekilde kesiyoruz.
3. Zeytinyağımızı ısıtıp soğan, biber ve sarımsağı tenceremize attıktan sonra hafif sarayana kadar kızartıyoruz.
4. Ardından kabak, patates ve havucumuz ekleyip 5 dakika daha salçamız, tuz ve şekerle kavuruyoruz.
5. Suyumuzu ve domateslerimizi ekleyip kaynatıyoruz ,1 dakika boyunca.
6. Ardından kısık ateşde ağızı kapalı bi şekilde 30 dk kaynatıyoruz. Afiyet olsun❤️.