Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 3 adet tatlı yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı domates salçası
• 1 domates
• Karabiber
• Toz biber
• Sıcak su
• Dereotu
• Tuz

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tenceremize zeytinyağını, soğan ve sarımsaklarımızı atıp kavuruyoruz. Sonra biberleri de atıp kavuruyoruz. Domatesimizi rendeleyip tencerenin içine koyuyoruz ve kabaklarımızı da hazırlayıp koyuyoruz. Biraz karıştırıp baharatlarını atıyoruz. Yetecek kadar sıcak suyumuzu da koyuyoruz. Altını kapattıktan hemen sonra doğradığımız dere otlarını içine koyuyoruz. Afiyet olsun.