Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tam Tadında

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tam Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber (Damak tadınıza göre)
• Kimyon
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tam Tadında Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir tencereye küp şeklinde doğradığımız soğanı sarımsağı ve yeşil biberi tencereye alıyoruz.
2. Üstüne dört yemek kaşığı zeytinyağı katıp kavuruyoruz, kavrulan biber ve soğanlarımızın üstüne salçayı ilave edip bir kaç dakika kavuruyoruz.
3. Domatesleri ekleyip karıştıralım ve istediğimiz şekilde doğradığımız kabakları ilave edip baharatlarınıda ekledikten sonra karıştırıyoruz.
4. 5 dakikaya yakın kabakları kavurduktan sonra son olarak yarım çay bardağı kaynamış su ilave edip pişirmeye bırakalım 15-20 dakikaya yakın pişirdikten sonra altını kapatalım. Afiyet olsun🥰