Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane orta boy kereviz
• 1 tane büyük havuç
• 1 tane soğan
• 2 tane portakal
• 1 tane limon
• 2 tane kesme şeker
• Bir tutam kerevizin yapraklarından
• Bir tutam dereotu
• Zeytinyağ
• Tuz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizleri soyup doğrayalım su dolu bi kaba yarım limonu sıkalım ve kerevizleri koyuyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanları zeytin yağı ile kavuralım, havucu da soyup doğrayalım ve kavuralım.
Havuçları iyice pişirelim(kereviz çok çabuk pişiyor havuçlar sert kalmasın).
Kerevizleri tencereye ilave ediyoruz.
İki portakalın ve yarım limonun suyunu sıkalım bir su bardağı meyve suyu yeterli oluyor, portakallar tatlı değilse limon suyunu kontrollü koyalım çok ekşi olmasın.
Portakal ve limon suyunu tencereye koyalım şeker ve tuzunu ilave edip karıştıralım.
Bir tutam kereviz yaprağını doğrayıp koyalım.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine deteotu serpelim.
📌Kereviz çok çabuk pişen bi sebze pişerken kontrol edelim çok pişip dağılmasın.
💎Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
❤Sevgilerimle.